Orbi-tips  1

Las comidas de negocios datan del siglo XV, establecidas por los señores feudales que aprovechaban las comidas diarias para tratar los asuntos de sus propiedades y agasajaban a sus aliados con grandes banquetes.  El gran número de libros de etiqueta que surgió en la época, atestigua que entonces, como hoy, tener buenos modales en la mesa era símbolo de distinción y abría las puertas a los que deseaban ascender la escala social.

(Fuente: Feast: A History of Grand Eating, por Roy Strong)

Orbi-tips  2

Regalo para la anfitriona

La anfitriona surge en la Francia del siglo XVIII como un papel social de suma importancia en la política, la economía, la diplomacia y los negocios. Hoy en día, podemos tener un anfitrión, una anfitriona o ambos. Un regalo para los anfitriones, es una manera de agradecer a la persona que nos ha invitado a comer o a una fiesta en su casa. Siempre es un gesto agradable llevar un regalo pequeño, de calidad. Algunas sugerencias son: una buena botella de vino, un licor para después de la cena o dulces finos.
Tips:

• No debemos esperar que los anfitriones sirvan lo que hemos llevado en esa ocasión.
• Al recibir un regalo para los anfitriones, no es necesario enviar una nota de agradecimiento.

Orbi-tips 3

Llevarle a la perrita

Es una costumbre muy extendida (aunque muchas veces se ponga en duda si la destinataria será nuestra perrita), pedir en el restaurante que nos empaquen para llevar las sobras de la comida. Una ocasión en que no se ha de seguir esta costumbre es en las comidas de negocios, pues da una impresión de carencia. Como anfitrión corporativo, nunca se han de pedir las sobras para llevar, aún si uno de los comensales  dejó su comida y de todas maneras uno va a pagar la cuenta. Como invitado de alguien más, especialmente de un superior, pedir las sobras para llevar no dará una buena imagen. Si es el desperdicio el que nos preocupa, es mejor moderarnos a la hora de ordenar nuestros platillos.

 Orbi-tips 4

El arte de la conversación:

Asesoría profesional gratuita

El éxito en los negocios se facilita considerablemente cuando se domina el arte de la conversación, que como todo, tiene sus reglas. Una de estas reglas que nunca se ha de romper, es tratar de obtener asesoría profesional gratuita al conocer a un profesionista sea en un ambiente de negocios o meramente social. Un ejemplo común son las personas que intentan obtener diagnóstico y hasta receta para el dolor de codo que sufren, del médico al que acaban de conocer en el coctel de una convención, están rompiendo esta regla. La respuesta apropiada y cortés del médico o profesionista que se encuentra en esta situación es darle a la persona una tarjeta de presentación profesional y decirle que con mucho gusto lo recibirá en sus oficinas, previa cita.

Orbi-tips 5

Tarjetas de asignación de lugar

Las tarjetas de asignación de lugar nos indican que lugar debemos ocupar al sentarnos a la mesa en una ocasión formal. Al elaborar su plan de mesa, un buen anfitrión honrará a sus invitados colocándolos de tal manera que conozcan a personas que cree encontrarán interesantes o que les puedan ser de utilidad en su carrera. Si ya se conocen, porque se resulten agradables entre sí. Claro, se espera que un invitado con modales sofisticados respete la asignación del lugar. Si a este invitado no le agradan las personas que le tocaron cerca recordará que a) “No hay mal que dure 100 anos” y b) por muy formal que sea el evento, siempre llegan momentos en que es apropiado cambiar de compañeros.

Orbi-tips 6

El Atuendo Casual de Negocios y la Imagen Profesional

A últimos años, se ha popularizado en las empresas el “día casual o informal”. Sin embargo, las personas que cuidan su carrera, siempre recuerdan primero, que cada compañía tiene su propia definición de lo que es “casual”; si no la conocen, averiguan cual es. Segundo, que la ropa casual de negocios debe favorecerla y hacerla sentir bien, pero siempre debe ser apropiada para el lugar de trabajo. Por último, nunca se dan el lujo de aparecer en el trabajo vestidas como si fueran a limpiar la cochera, a jugar algún deporte o a ir a la playa.

Orbi-tips 7

Los Colegas

Cada semana, pasamos más horas del día con nuestros compañeros de trabajo que con nuestros amigos, por lo tanto, ser amables con ellos ¡nos beneficia gran parte de la semana! Además de saludarlos y despedirnos cada día con una sonrisa, la cortesía en el trabajo está garantizada si recordamos que en los equipos de trabajo no existe el “yo”, existe el “nosotros” y si como equipo, todos hacemos nuestra parte de lavar las tazas del café. Sobre todo, respetemos los asuntos personales de nuestros compañeros y evitemos comentar sus fallas, dificultades o romances.

Orbi-tips 8

Habilidades Sociales (a)

En la era de la globalización, pulir nuestras habilidades sociales tiene mayor alcance y reporta mayores beneficios que nunca antes. La confianza en nosotros mismos que nos da conocer las reglas de la elegancia no tiene precio. Entre las reglas sociales más importantes para los negocios, se encuentran los modales en la mesa debido a la gran cantidad de acuerdos que se celebran durante las comidas. Tres errores que se han de evitar a toda costa son:

• Utilizar la servilleta de tela como si fuera un pañuelo desechable
• Utilizar los cubiertos para señalar
• Y Masticar con la boca abierta

Orbi-tips 9

Cortesía Electrónica

Ahora que utilizamos el correo electrónico para la mayor parte de nuestras comunicaciones, es imprescindible estar consciente de que quien recibe nuestro correo es, ante todo, una persona, y por lo tanto, todas las cortesías que le extendamos en nuestro correo, serán bien recibidas y apreciadas. Respetemos nuestros asuntos privados y los de otras personas recordando que no es posible garantizar su confidencialidad una vez que estos asuntos se encuentran en un medio electrónico.

Orbi-tips 10

Desde el Primer Día

El ascenso en un nuevo empleo se va construyendo desde el primer día de trabajo. La calidad de la relación de un empleado con sus compañeros de trabajo y sus supervisores, es un aspecto importante que las compañías evalúan antes de promover personal. Además del saludo, la sonrisa y tener una actitud participativa, el profesionista que piensa en su carrera cuida de:

• Dirigirse a cada persona con propiedad
• Llamar al jefe por su nombre de pila solo si éste lo invita a hacerlo
• Responder de manera agradable a las preguntas y las sugerencias que le hacen
• Y cuando pide información y ayuda, lo hace con amabilidad

Orbi-tips 11

Personal de Servicio…

Comer juntos tiene más que ver con los que nos acompañan que con la comida, especialmente si se trata de una comida de negocios. Muchos directores incluyen en el proceso de selección de personal a los puestos importantes, una comida en un buen restaurante. Lo hacen con la intención de observar las habilidades sociales del candidato. ¡Más de un profesionista ha perdido una gran oportunidad por ignorar como tratar al personal de servicio del restaurante! Para pasar esta prueba hay que poner en práctica:

Orbi-tips 12

Habilidades Sociales (b)
Cortesía

Las habilidades sociales se expresan a través de la cortesía. La cortesía son los pequeños actos amables que simbolizan nuestra naturaleza social. Ya que la falta de consideración y respeto hacia los demás erosiona nuestra calidad de vida, inventamos los modales corteses para suavizar las relaciones entre nosotros y disfrutar más la vida en sociedad. Si no deseamos ir por la vida siendo ignorados por las personas que no se pueden tomar la molestia de decir gracias, la solución está en pulir nuestras habilidades sociales y ponerlas en práctica, así enseñaremos con nuestro ejemplo.